Salchichas en Salsa de Melocotón 🌭🍑

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos | 🌽 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🌭 5 salchichas frescas
• 🍑 1 vaso de zumo Juver de la gama Selección con sabor Melocotón
• 🧅 1 cebolla
• 🍷 1 vaso de vino blanco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Un poco de perejil para decorar

Pasos de la Receta

1. Poner a dorar las salchichas en una sartén con un poco de aceite.
2. Mientras se doran, pelar la cebolla y cortarla en juliana.
3. Una vez las salchichas estén doradas, retirarlas y en la misma sartén, añadir la cebolla para que se caramelize.
4. Cuando la cebolla esté dorada, añadir el vaso de zumo de melocotón y el vaso de vino blanco.
5. Dejar que se reduzca a fuego medio durante unos 10 minutos.
6. Devolver las salchichas a la sartén, sazonar con sal y pimienta, y dejar que todo se cocine junto durante unos 5 minutos más.
7. Servir caliente espolvoreado con un poco de perejil.

👩‍🍳 Consejo del chef: La salsa de melocotón combina a la perfección con la carne de las salchichas, dando un toque agridulce muy único. ¡No dejes de probarlo! 😋