🦑 Calamares Salteados con Naranja, Mango y Zanahoria 🌿

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🦑 500 g de calamares
• 🥕 2 zanahorias
• 🍅 2 tomates
• 🌿 Un manojo de cebollinos
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥤 1 Litro de Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria

Preparación

1. Limpia y corta los calamares en aros.
2. En una sartén, agrega un poco de aceite y saltea los calamares a fuego alto. Cuando estén dorados, retíralos y resérvalos.
3. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas. Corta los tomates en cubos. Pica los cebollinos.
4. Añade las zanahorias a la sartén y sofríelas a fuego medio hasta que estén blandas. Luego añade los tomates y los cebollinos. Sofríe por unos minutos más hasta que los tomates estén blandos.
5. Agrega los calamares de nuevo a la sartén y mezcla todo bien. Añade 500 ml de Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria y deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos hasta que reduzca un poco.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

💡 Consejo del chef: Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de ajo picado a la sartén cuando sofrías las verduras.