Pato a la Limonada Sensacional 🦆🍋

🕓 Tiempo de preparación: 120 minutos
🔪 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes

• 🦆 1 Pato entero (alrededor de 2 kg)
• 🍋 1 Litro de Juver Gama Limonada sabor Limón
• 🌿 Ramito de romero fresco
• 🍯 2 Cucharadas de miel
• 🧂 Sal y pimienta negra al gusto
• 🍇 2 Cucharadas de chutney de mango (opcional)

Pasos de preparación

1. Limpiar el pato y secarlo bien. Usar la sal y pimienta por dentro y por fuera.
2. Colocar el pato en una fuente de horno. Verter dentro del pato unas cucharadas del limonada Juver.
3. Calentar el horno a 200 grados. Cuando esté caliente, meter la fuente con el pato y Bajar la temperatura a 180 grados. Hornear durante 1 hora.
4. Mientras el pato está en el horno, en un cazo mezclar el resto de la limonada Juver con el chutney de mango y la miel. Calentarlo a fuego medio hasta que reduzca a la mitad.
5. Después de 1 hora de horneado, sacar el pato y bañarlo con la mezcla de limonada y miel. Luego volver a meterlo en el horno.
6. Continuar horneando durante otra hora más, regando cada 15-20 minutos con el jugo de la fuente.
7. Dejar reposar el pato durante 15 minutos antes de cortarlo. Servir caliente.

💡 Consejo del chef: Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de limón al jugo antes de rociarlo sobre el pato. ¡Bon Appétit! 😋🍽