Almejas a la Naranja 🍊

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos 🌟 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🥣 1 Kg de almejas
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🍞 1 barra de pan
• 🥬 2 dientes de ajo
• 🪔 2 hojas de laurel
• 🍴 Pimienta al gusto
• 🥣 Sal al gusto

Procedimiento

1. Enjuaga bien las almejas con agua para eliminar la arena que puedan tener.
2. Corta el pan en rebanadas y tuéstalo para usar como acompañante.
3. En una olla grande, añade el jugo de Juver Selección Naranja, los ajos finamente picados, las 2 hojas de laurel, sal y pimienta al gusto. Lleva a fuego medio hasta que hierva.
4. Añade las almejas a la olla y tapa. Cocina durante unos 15 minutos o hasta que todas las almejas se hayan abierto.
5. Sirve las almejas en platos con el jugo de la cocción y acompáñalas con el pan tostado.

👩‍🍳 Consejo del chef: Recuerda que si alguna almeja no se abre durante la cocción, es mejor no consumirla. ¡Buen provecho!