🥘 Paella Valenciana con un toque agridulce 🥘

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos ⏰

💪 Nivel de dificultad: Intermedio 💪

Ingredientes

• 🍚 1 taza de arroz bomba
• 🥗 200 gr de judía verde
• 🐓 400 gr de pollo troceado
• 🐇 200 gr de conejo troceado
• 🍤 12 langostinos
• 🍅 2 tomates
• 🥣 1 cucharadita de pimentón
• 🥄 1 cucharadita de cúrcuma
• 🧂 Sal al gusto
• 🥄 1 cucharadita de azafrán
• 🫒 1 Litro de Juver Gama ACE 🫒

Pasos

1. En una paellera, añade un chorrito de aceite y sofríe la carne de pollo y conejo hasta que estén dorados.
2. Añade la judía verde cortada en trozos y fríela junto a la carne.
3. Una vez sofrito, añade el tomate rallado y mézclalo con los demás ingredientes.
4. Añade el arroz, y revuelve bien para que se mezcle con los ingredientes.
5. Es el momento de añadir el Juver Gama ACE, el pimentón, la cúrcuma, el azafrán y la sal. Remueve y deja cocer durante unos 20 minutos.
6. Añade los langostinos y cocina durante 10 minutos más.
7. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Recuerda no remover el arroz una vez añadido el zumo Juver ACE y los demás ingredientes, para conseguir la textura perfecta de la paella.¡ Buen Provecho! 👨‍🍳