Delicioso Guiso de Lentejas con Toque Tropical

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos
⭐ Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🥄 250g de lentejas
• 🍲 1 cebolla
• 🍅 2 tomates maduros
• 🥕 2 zanahorias
• 🥔 1 patata cumplida
• 🐥 1 chorizo para guisar
• 🥣 1 pizca de sal
• 🍶 1 litro de Juver Selección Pera y Piña

Preparación

1. Comienza picando la cebolla, los tomates y las zanahorias en pequeños dados. Pela la patata y córtala en cubos de tamaño similar.
2. En una olla grande, añade un poco de aceite y sofríe las verduras picadas hasta que estén doradas.
3. Añade el chorizo cortado en rodajas y las lentejas. Revuelve durante unos minutos para que se mezclen los sabores.
4. Añade el zumo de Juver Selección Pera y Piña, suficiente hasta cubrir todos los ingredientes. Agrega una pizca de sal al gusto.
5. Cocina a fuego lento durante unos 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Si notas que se queda sin líquido, puedes añadir un poco más de zumo o agua.
6. Prueba el guiso y ajusta la sal si es necesario. Deja reposar unos minutos antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para una variante más tropical, puedes añadir un poco de mango o piña en trozos durante la cocción. ¡Le dará un toque muy especial a tu guiso! Y por supuesto, disfruta de tu plato junto a un vaso de Juver Selección Pera y Piña, la pareja perfecta para tu comida.