Helado Tropical A la Piña de Juver

🕑 Tiempo de preparación: 60 minutos

🧗‍♀️ Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍍 1 lata de zumo de piña de la gama Selección de Juver
• 🍦 1 litro de helado de vainilla
• 🍨 150 gramos de azúcar
• 🥤 2 cucharaditas de zumo de limón
• 🍶 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 🥄 1 pizca de sal

Pasos

1. Vierta el zumo de piña en una sartén y añada el azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla se haya reducido a la mitad. Esto debería tomar alrededor de 15 a 20 minutos.
2. Retire la mezcla de la estufa y agregue el zumo de limón, el extracto de vainilla y la sal. Revuelva hasta que estén bien mezclados.
3. Deje que la mezcla de piña se enfríe completamente.
4. Una vez fría, vierta la mezcla en la máquina de hacer helados y siga las instrucciones del fabricante.
5. Cuando el helado esté casi hecho, añada el helado de vainilla y deje que la máquina de hacer helados termine el proceso.
6. Una vez hecho, sirva el helado en cuencos y disfrute!

👩‍🍳 Consejo del chef: Este helado tropical a la piña es perfecto para una calurosa tarde de verano o después de una cena exótica. Asegúrate de que la mezcla de piña esté completamente fría antes de añadirla a la máquina de hacer helados para obtener la mejor textura de helado posible.