Pasta Marina con Sardinas y Toque de Juver 100% Fruta - Tomate

🕰 Tiempo de preparación: 60 minutos

🏁 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍝 500 gramos de pasta de tu elección
• 🐟 8 sardinas frescas
• 🥫 1 Litro de Juver 100% fruta con sabor a Tomate
• 🍅 5 tomates maduros
• 🫒 3 dientes de ajo
• 🌿 Un puñado de perejil
• 🧂 Sal al gusto
• 🍯 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Pasos

1. Limpia las sardinas retirando las escamas y vísceras, y déjalas a un lado.
2. En una sartén grande, añade aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade los ajos y dora suavemente.
3. Pela y tritura los tomates. A continuación incorporáelos a la sartén junto con las sardinas.
4. Ahora, viene el ingrediente estrella: el litro de Juver 100% fruta con sabor a Tomate. Viértelo en la sartén y lleva la mezcla a fuego lento durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.
5. Mientras tanto, cocina la pasta en agua con un poco de sal según las instrucciones del paquete. Cuando esté lista, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa.
6. Cocina todo junto durante unos minutos más para que la pasta absorba la salsa. Añade sal al gusto y espolvorea con el perejil picado justo antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: Acompaña este plato con un vino blanco fresco para contrastar la riqueza de la salsa de tomate.