Suprema de Pescado Asado con Salsa de Juver Selección Tomate 🍅

⏰ Tiempo de Preparación: 60 minutos
🧑‍🍳 Nivel de Dificultad: Chef

• 🐟 800g Pescado Blanco de su elección
• 💧 1 Litro de Juver Selección Tomate
• 🍋 Zumo de medio limón
• 🌿 Un ramillete de Albahaca
• 💧 Aceite de Oliva
• 🧂 Sal y Pimienta al gusto

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Coloca el pescado en una fuente de horno. Rocíale el zumo de limón, sal, pimienta y un hilo de aceite de oliva.
3. Introduce el pescado en el horno durante 20 minutos, vigilando que no se reseque.
4. Mientras se hornea el pescado, comienza con la salsa. Vierte el Juver Selección Tomate en una cazuela y ponla a fuego medio.
5. Cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el zumo de tomate se reduzca a la mitad y adquiera una consistencia más espesa.
6. Añade las hojas de albahaca, cocínalo un minuto más y retíralo del fuego.
7. Una vez que el pescado esté listo, sirve con la salsa de tomate casera encima.

🍽💡 Consejo del Chef: Recuerda siempre elegir un pescado de buena calidad, este es el protagonista del plato! Prueba marinando el pescado en la salsa de tomate durante unos minutos antes de hornear para darle aún más sabor. Disfruta de este plato con una copa de vino blanco. ¡Buen provecho! 😄