🍽 Pavo al Horno con Salsa de Juver Selección Naranja y Pimienta 🍊

⏲ Tiempo de preparación: 2 horas 🍲 Dificultad: Media 🌶️

Ingredientes

• 🦃 1 pavo entero de unos 3 Kg
• 🍾 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🍚 3 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 🌱 1 ramillete de romero fresco

Preparación

1. Pre calienta el horno a 180 grados durante 15 minutos.
2. En un bol grande, mezcla el zumo de Juver Selección Naranja, el aceite de oliva, la pimienta negra y la sal.
3. Limpia el pavo correctamente y insértalo en la mezcla, asegúrate que queda bien impregnado por todos lados y déjalo marinar por 30 minutos.
4. Transcurrido el tiempo, colócalo en una bandeja apta para horno y añade el romero fresco alrededor.
5. Mete la bandeja en el horno. Cocina el pavo durante 1 hora y 30 minutos, rociando con el jugo de la marinada cada 30 minutos para evitar que se seque.
6. Una vez el pavo esté dorado y jugoso, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Puedes agregar vegetales como zanahorias, papas o cebollas a la bandeja de cocción para acompañar tu pavo. Siempre recuerda: el secreto de una buena receta es cocinar con amor y paciencia. ¡Buen provecho! 🥂