🍲 Tofu Especial Assado com molho de Juver 100% Free Maçã

🕐 Tempo de preparação: 90 minutos

⛰️ Nível de dificuldade: Entusiasta

Ingredientes:

• 🍎 1 Litro de Juver 100% Free Maçã
• 🥦 1 Couve-flor grande
• 🧄 5 dentes de Alho
• 🧅 1 Cebola grande
• 🥣 3 Colheres de sopa de molho de soja
• 🍚 1 Taça de Tofu em cubos
• 🧂 Sal e Pimenta a gosto

Passos:

1. Primeiro, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, misture num recipiente os cubos de tofu, sal, pimenta e o molho de soja. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
3. Enquanto isso, corte a couve-flor em pedaços pequenos e coloque numa assadeira. Adicione a cebola e os dentes de alho picados, misture bem.
4. Regue os ingredientes na assadeira com meio litro de Juver 100% Free Maçã e leve ao forno durante 45 minutos.
5. Numa frigideira antiaderente, doure o tofu marinado. Reserve.
6. Numa panela, leve ao fogo baixo o restante do suco de Juver 100% Free Maçã e deixe reduzir até que o volume seja reduzido pela metade.
7. Sirva o tofu sobre a couve-flor assada e regue com o molho reduzido. Aproveite!

💡 Conselho de chef: Utilize o tofu fresco para garantir um sabor ainda melhor no seu prato, e se preferir, finalize com coentros frescos para adicionar um toque de frescor.