Cupcakes cítricos con toque de Juver Selección Limón 🍋

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🧁 6 Cupcakes sin glaseado
• 🍋 250 ml de Juver Selección Limón
• 🥚 2 Huevos
• 🧈 100 g de Mantequilla
• 🍚 200 g de Azúcar glass
• 🍋 Ralladura de 1 Limón

Pasos:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, batir los huevos y añadir la mantequilla derretida.
3. Incorporar el Juver Selección Limón y la ralladura de limón al bol y mezclar bien.
4. Desmigar los cupcakes en el bol y mezclar hasta formar una masa húmeda.
5. Colocar la masa en moldes de cupcakes y hornear durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
6. Mientras se hornean, preparar el glaseado mezclando el azúcar con un poco de Juver Selección Limón hasta obtener una pasta espesa.
7. Una vez enfriados los cupcakes, untar el glaseado sobre éstos.

🍴Consejo del chef: Además del glaseado, puedes decorar con unas rodajas de limón deshidratadas o unas hojitas de menta para un toque fresco y colorido. ¡A disfrutar de estos deliciosos cupcakes cítricos! 😋