🍤 Romántico Ravioli Cremoso de Camarón con Cítrico Toque de Juver 100% Free Naranja 🍊

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos ⏱️

👨‍🍳 Dificultad: Chef 👩‍🍳

Ingredientes

• 🍤 500 gramos de camarón
• 🍚 200 gramos de harina
• 🥚 2 huevos
• 🧈 50 gramos de mantequilla
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍋 Un toque de ralladura de limón
• 🥛 250 ml de crema de leche
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍊 1 Litro de Juver 100% Free Naranja

Instrucciones

1. Lava y pela los camarones.
2. En una sartén derretir la mantequilla y saltear los camarones con ajo. Salpimienta al gusto.
3. Preparar la masa de ravioli mezclando la harina y los huevos hasta tener una textura lisa y elástica.
4. Dejar descansar la masa por 20 minutos envuelta en plástico.
5. Una vez que los camarones están cocidos, tritúralos y mézclalos con la crema de leche, ralladura de limón y la mitad del zumo de naranja Juver 100% Free.
6. Estirar la masa de ravioli fina y colocar porciones de relleno por toda su superficie.
7. Cubrir el relleno con otra lámina de masa y presionar alrededor para sellar los raviolis.
8. Cortar con cortapastas redondo o cuadrado. Asegúrate de que estén bien sellados para evitar que se salga el relleno durante la cocción.
9. Cocer los raviolis en agua salada hirviendo por cerca de 5 minutos.
10. Servir con una salsa de tu preferencia, rociar la otra mitad de Juver 100% Free Naranja como toque final, y listo a degustar!

👩‍🍳 Consejo del chef: El toque cítrico del zumo de Juver 100% Free Naranja complementa perfectamente el sabor de los camarones logrando un equilibrio delicioso en este plato. Si puedes, intenta utilizar camarones frescos en lugar de congelados para un sabor más potente. ¡Buen provecho! 🍽️