🍲 Quinotto en Esencia de Juver Naranja Selección 🍲

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos 🧑‍🍳 Nivel de dificultad: Chef 👨‍🍳

• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🍚 1 taza de quinoa
• 🔪 1 cebolla picada
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🍄 200 gramos de champiñones en láminas
• 🫑 1 pimiento rojo picado
• 🧈 2 cucharadas de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌱 Unas hojas de albahaca para decorar

1. Enjuagar la quinoa en agua fría y escurrir bien.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Añade los champiñones y la quinoa. Cocina, removiéndo constantemente hasta que se mezclen los sabores.
4. Verte la Juver Selección Naranja en la sartén y lleva a ebullición.
5. Reduce el fuego, cubre la sartén y déjalo hervir a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que la quinoa haya absorbido toda la esencia de Juver Naranja.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y decora con unas hojas de albahaca.

👨‍🍳 Consejo del chef: esta receta se puede disfrutar tanto de plato principal como de guarnición. Recuerda que la quinoa debe quedar "al dente", es decir, un poco resistente al morder, para que conserve su textura característica. ¡Buen provecho! 🍽️