🍎 Cupcakes de Manzana y Canela con Frosting de Crema Batida

⏱ Tiempo de preparación: 60 minutos
👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes 🧾

• 🧁 200g de harina
• 🧂 Una pizca de sal
• 🥄 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 🍽 1 cucharadita de polvo para hornear
• 🥄 1/2 cucharadita de canela
• 🔵 2 huevos
• 🍚 150g de azúcar
• 🛢 120ml de aceite de girasol
• 🍏 500ml de Juver Disfruta Manzana
• 🍯 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 🥛 300g de azúcar glass
• 🥄 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones 📝

1. Precaliente el horno a 180°C.
2. En un cuenco mezcle la harina, sal, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y la canela.
3. En otro recipiente, bata los huevos, luego añada el azúcar y continue batiendo.
4. Después, añada el aceite de girasol y el zumo de Juver Disfruta Manzana.
5. Añada los ingredientes secos gradualmente a la mezcla de huevos.
6. Rellene los moldes para cupcakes con la masa obtenida y hornéelos durante 20 minutos.
7. En un bol aparte, bata la mantequilla con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
8. Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, coloque el frosting de crema batida en ellos.

👩‍🍳 Consejo del chef: puedes añadir encima de la crema un poco de canela en polvo y algunas rodajas de manzana fresca para darles un toque extra de sabor y presentación. ¡Estos cupcakes serán la estrella de cualquier evento!