Merluza a la Sidra con Juver Manzana

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

❗ Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🐟 4 filetes de merluza
• 🍏 1 litro de Juver Disfruta Manzana
• 🍒 2 ajos
• 🥦 Media cebolla
• 🥕 Una zanahoria
• 🧈 Una cucharada de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos

1. Limpia los filetes de merluza y sazona con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade los ajos, la cebolla y la zanahoria picados. Sofríe hasta que estén tiernos.
3. Añade los filetes de merluza a la sartén y cocínelos a fuego medio durante unos minutos por cada lado.
4. Vierte el zumo de Juver Disfruta Manzana en la sartén, cubriendo los filetes de merluza.
5. Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que la merluza esté bien cocida y el zumo se haya reducido a una salsa espesa.
6. Sirve caliente con el jugo reducido por encima.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque más sabroso, puedes añadir a la receta un poco de perejil fresco picado antes de servir.