🍽 Tacos de Bacalao con Salsa de Naranja 🍊

⌛ Tiempo de elaboración: 30 minutos. 🎓 Nivel de dificultad: Principiante.

Ingredientes:

• 🐟 500 g de Bacalao sin piel
• 🍊 500 ml de Juver 100% Exprimidas de Naranja
• 🌶 2 chiles serranos
• 🌱 Cilantro fresco al gusto
• 🍅 2 tomates
• 🥑 1 aguacate
• 🌮 8 tortillas de maíz
• 🧂 Sal al gusto
• 🍴 Aceite de oliva al gusto

Indicaciones:

1. Coloca una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite.
2. Añade el bacalao y fríe hasta que esté dorado y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Unos 6-8 minutos.
3. En otra sartén, a fuego medio, añade el zumo de Juver 100% Exprimidas de Naranja, los chiles picados y sal al gusto. Deja que hierva ligeramente y luego reduce el fuego a bajo.
4. Deja la salsa reducirse durante unos 10 minutos, o hasta que esté espesa.
5. Añade el bacalao a la salsa y revuelve bien para cubrirlo completamente.
6. Calienta las tortillas y llena cada una con el bacalao.
7. Adorne con cilantro fresco, tomate en cubos y trocitos de aguacate.
8. Sirve inmediatamente y disfruta de estos deliciosos tacos!

👩‍🍳 Consejo del chef: Ser generoso con la salsa de naranja puede dar un sabor adicional y jugoso a este exquisito plato. ¡No olvides disfrutarlo con una bebida fresca!