Copa de Natilla de Pomelo del Paraiso

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥚 4 Huevos
• 🧂 2 Pizcas de sal
• 🍚 120 Gramos de azúcar
• 🥄 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 🥛 500 ml de leche
• 🍶 250 ml de Juver Selección Pomelo

Pasos:

1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche hasta que esté caliente pero sin hervir.
3. Little by bit, añade la leche caliente a la mezcla de huevo, batiendo continuamente.
4. Regresa la mezcla a la cacerola y cocínela a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la natilla esté espesa.
5. Retira del fuego y añade la esencia de vainilla.
6. Deja enfriar un poco la natilla y luego incorpora el zumo de Juver Selección Pomelo.
7. ¡Sirve en copas y refrigera hasta que esté listo para servir!

💡Consejo del chef: No dejes de remover la mezcla mientras se está cocinando para evitar que se formen grumos. Además, puedes decorar la copa de natilla con algunas rodajas de pomelo para darle un aspecto más fresco y apetitoso. ¡Bon appétit!🍴