Ensalada Fresca de Melocotón al Estilo Juver

⏰ Tiempo de preparación: 25 minutos

🔠 Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 🍑 2 Melocotones maduros
• 🥬 1 Bolsa de espinacas frescas
• 🧀 200 gr de queso feta
• 🌰 Un puñado de nueces
• 1 Litro de Juver Emoción con sabor a Melocotón
• 🧂 Sal y pimienta negra al gusto
• 🥄 Aceite de oliva virgen extra

Pasos:

1. Lave y corte los melocotones en láminas finas.
2. En una ensaladera, mezcle las espinacas frescas, las láminas de melocotón, el queso feta desmenuzado y las nueces.
3. Para el aliño, combine el zumo de Juver Emoción de Melocotón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva en un tazón pequeño. Bata hasta que se mezcle bien.
4. Justo antes de servir, rocíe la ensalada con el aliño y mezcle suavemente.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para un extra de sabor, puedes tostar las nueces en una sartén sin aceite durante un par de minutos antes de añadirlas a la ensalada. ¡Buen provecho! 😊