🍽️ Gazpacho de Mango y Fresas con Selección Sabor Mango 🍽️

⏰ Tiempo de preparación: 20 minutos 😁 Dificultad: fácil

Ingredientes

• 🥭 500 ml de Juver Selección Mango
• 🍅 1 kg de tomates maduros 🍅
• 🍓 300 g de fresas 🍓
• 🥒 1 pepino 🥒
• 🌰 1 cebolla pequeña 🌰
• 🧄 1 diente de ajo 🧄
• 🧂 Sal al gusto 🧂
• 🥖 Pan del día anterior (opcional) 🥖

Pasos a seguir

1. Lava todos los ingredientes que se van a triturar. Corta los tomates en cuartos, el pepino en rodajas y las fresas por la mitad. Trocea groseramente la cebolla.
2. En una batidora o un vaso americano, añade todos los ingredientes cortados junto con el zumo Juver Selección Mango y el diente de ajo.
3. Comienza a triturar a velocidad baja y ve subiendo progresivamente hasta conseguir una textura al gusto.
4. Prueba y añade sal al gusto. Si la textura está muy espesa, puedes añadirle un poco de agua o más zumo de Mango.
5. Una vez listo, mételo en la nevera y sírvelo muy frío.

🍽️ Consejo del Chef: "No te olvides de probar mientras haces el gazpacho, ya que cada uno tiene su toque personal para este plato. Al final, dependerá de lo dulces que estén el mango y las fresas, y de cuánto te gusta que predomine el sabor del zumo de mango. ¡Personaliza tu gazpacho a tu gusto!" 🍽️