Copa de Chocolate y Manzana

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos.

👨‍🍳 Dificultad: Chef 🙌

Ingredientes

• 🍫150g de chocolate oscuro
• 🍏1 Litro de Juver Gama Disfruta sabor Manzana
• 🥚2 huevos
• 🍼200 ml de nata para montar
• 🥄50 g de azúcar
• 🍬Hojas de menta fresca para decorar

Pasos

1. En un cazo, derrite el chocolate a fuego lento. Cuando esté derretido, añade el zumo Juver y mezcla bien.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos. Añade las yemas a la mezcla de chocolate y zumo y stir. Monta las claras a punto de nieve y reserva.
3. En otro bowl, monta la nata junto con el azúcar hasta que obtengas una consistencia firme.
4. Une la nata montada y las claras batidas a la mezcla de chocolate y zumo. Remueve suavemente para no perder aire y obtener una mezcla homogénea.
5. Vierte la mezcla en vasos o copas y deja en la nevera durante una hora para que tomen consistencia.
6. Una vez listas, decora con hojas de menta fresca.

👨‍🍳 Consejo del chef: Intenta que todos los ingredientes estén a la misma temperatura antes de mezclar, esto favorecerá que la integración sea más uniforme y que el postre sea aún más suave y delicioso. 🥳