👨‍🍳 Crema de Calabacin Agridulce con Juver Selección ACE

⏲️ Tiempo total de preparación: 30 minutos 👩‍🍳 Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 🥣 500 ml de calabacín cortado en trozos
• 🔪 1 cebolla mediana picada
• 🥔 1 patata grande cortada en cubos
• 🍲 1 L de caldo de verduras
• 🍹 250 ml de Juver Selección ACE
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌾 1 cucharadita de azúcar morena

Pasos a seguir:

1. Sofríe la cebolla en una olla grande con un poco de aceite hasta que esté dorada.
2. Añade el calabacín y la patata y deja que se cocinen durante 5 minutos.
3. Añade el caldo de verduras y deja que hierva. Una vez que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Agrega el Juver Selección ACE, la sal y la pimienta. Cuece durante otros 5 minutos.
5. Usa una batidora de mano para mezclar la sopa hasta que esté suave.
6. Añade el azúcar morena y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos más para que los sabores se mezclen.
7. Sirve la crema en bowls y disfruta.

🍽️ Consejo del chef: Esta suculenta crema puede ser servida como plato principal o como entrada. Recuerda que las verduras son esenciales para una alimentancia balanceada y que con Juver ACE le añadimos un extra de vitaminas A, C y E. ¡Buen provecho! 🌟