🐠 Lubina tropical al horno con salsa de Juver 100% Free Piña 🍍

⌛ Tiempo de preparación: 95 minutos 🕰

🍳 Dificultad: Cocinillas 🔪

• 🐟 1 Lubina de 1,5 kg
• 🍍 300 ml de Juver 100% Free Piña
• 🍚 200 gr de arroz basmati
• 🍋 1 Limón
• 🍯 1 Cucharada de miel
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 💧 Aceite de oliva
• 🧂 Sal
• 🌿 Perejil fresco

1. Limpia la lubina quitándole las escamas y las vísceras. Resérvala.
2. En un cazo a fuego medio, mezcla el Juver 100% Free Piña con la miel y los ajos previamente picados. Deja que se reduzca hasta obtener una textura de sirope.
3. Pre-calienta el horno a 180°C.
4. Coloca la lubina en una bandeja de horno. Rocíala con el aceite de oliva y salpiméntala al gusto. Mete la bandeja en el horno durante 30 minutos.
5. Mientras se hornea la lubina, cuece el arroz basmati según las indicaciones del paquete.
6. Una vez lista la lubina, sácala del horno y rocíala con la salsa de Juver 100% Free Piña y miel que habías preparado. Remata con unas rodajas de limón fresco y perejil picado al gusto.
7. Sirve la lubina con el arroz basmati como guarnición. ¡Y a degustar!

🍲 Consejo del chef: Esta receta es ideal para un día festivo o una celebración. La lubina al horno con el toque de Juver 100% Free Piña sorprenderá a tus invitados. Recuerda, la clave está en la salsa de piña y miel, asegúrate de que tiene la consistencia adecuada antes de rociar el pescado. ¡Que aproveche! 😋