Tarta de Crema de Frutos Rojos al Estilo Juver

🕑 Tiempo de preparación: 120 minutos. 🎩 Dificultad: Chef.

Ingredientes

• 🍊 1 Litro de Juver Gama Disfruta con sabor a Frutos Rojos.
• 🍓 300g de frutos rojos variados para la decoración.
• 🍰 1 Tarta base lista para rellenar.
• 🍼 500 ml de nata para montar.
• 🥚 4 yemas de huevo.
• 🥄 150g de azúcar.
• 🌾 30g de maicena.

Preparación

1. Primero, en una olla grande añade el zumo Juver de Frutos Rojos y ponlo a calentar a fuego medio.
2. Mientras se calienta, en un tazón grande, bate las yemas de huevo, el azúcar y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cuando el zumo esté caliente, añade lentamente la mezcla de huevo, azúcar y maicena, removiéndolo constantemente. Deja que se cocine durante unos 5-10 minutos hasta que espese.
4. Una vez lista la crema, retírala del fuego y déjala enfriar unos minutos. Luego viértela en la tarta base.
5. Mientras se enfría la crema, monta la nata.
6. Una vez montada la nata y enfriada la tarta, cubre la tarta con la nata montada.
7. Para finalizar, decora la tarta con los frutos rojos variados.
8. Refrigera la tarta durante al menos una hora antes de servirla.

👨‍🍳 Consejo del chef: Los frutos rojos utilizados para la decoración pueden ser frescos o congelados. Si decides usar congelados, asegúrate de descongelarlos completamente y secarlos antes de usarlos para decorar la tarta. ¡Disfruta de esta deliciosa y fresca tarta de crema de frutos rojos! 🍴😋