🍽️ Ensalada Arcoíris de Quinoa y Manzana 🌈

⌛ Tiempo total de preparación: 30 minutos

🔥 Nivel de Dificultad: Cocinillas

🥕 Ingredientes 🍏

• 🍚 1 taza de quinoa
• 💦 2 tazas de agua
• 🥦 1/2 brócoli
• 🥕 1 zanahoria
• 🍅 1 tomate
• 🍏 1 manzana verde
• 🍃 Hojas de espinaca fresca al gusto
• 🍹 1 Litro de Juver Disfruta Manzana
• 🧂 Sal al gusto
• 🍶 Vinagre de manzana al gusto

👩‍🍳 Preparación 🥘

1. En una cacerola pequeña, combina la quinoa y el agua. Cocina a fuego medio hasta que se ablande, durante aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar.
2. Mientras tanto, pica finamente el brócoli, la zanahoria, el tomate y la manzana.
3. Lava las hojas de espinaca y córtalas.
4. En un tazón grande, reúne todos los ingredientes.
5. Rocíe la ensalada con el chillón de Juver Disfruta Manzana y agrega un toque de sal y vinagre de manzana al gusto.
6. Revuelve todo bien hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.

🙋‍♀️ Consejo del Chef: Esta ensalada es aún más deliciosa si la dejas reposar en la nevera durante un par de horas antes de servir. ¡Buon Appetito! 🍽️