🍲 Lomos de Cerdo Glaseados con Néctar de Mango Juver

⏰ Tiempo de Preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍖 4 filetes de lomo de cerdo
• 🥭 500 ml de Juver Gama Néctar Mango
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌶️ 1/4 cucharadita de chili en polvo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Un puñado de cilantro fresco (opcional)

Pasos

1. Sazonar los filetes de lomo de cerdo con sal y pimienta.
2. En una sartén a fuego medio, dorar los filetes de cerdo por ambos lados.
3. Mientras se doran los filetes, mezclar en un recipiente el Néctar de Mango Juver, la miel, el ajo picado y el chili en polvo.
4. Una vez dorados los filetes, verter la mezcla sobre ellos. Reducir el fuego a medio-bajo y tapar la sartén. Dejar cocinar durante 15 minutos.
5. Después de los 15 minutos, destapar y subir el fuego a medio-alto. Cocinar durante 5 minutos más, o hasta que el néctar de mango y la miel se hayan reducido, formando un glaseado espeso sobre los filetes.
6. Servir los filetes de cerdo glaseados con néctar de mango, espolvoreando cilantro fresco por encima si se desea.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Este plato es delicioso con un acompañamiento de arroz blanco o vegetales al vapor. ¡El sabor exótico del mango Juver le aportará un toque único a tus cenas! 😋