🍽 Ternera al Melocotón

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos

🏅 Dificultad: Cocinillas

📝 Ingredientes (para 4 personas):

• 😋 500 grams de Ternera en filetes
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🍚 2 Cucharadas de Salsa de Soja
• 🧄 2 Dientes de Ajo
• 🌶 1 Pizca de Sal y Pimienta
• 🥄 1 Cucharada de Aceite de Oliva

👩‍🍳 Pasos:

1. Corta la ternera en láminas finas.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la ternera y fríela hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Baja el fuego y añade los dientes de ajo picados, cocinándolos hasta que estén dorados.
5. Echa la salsa de soja y remueve bien.
6. Ahora, vierte el zumo de melocotón de Juver Selección. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que la salsa se reduzca y se espese al gusto.
7. Sazona con sal y pimienta.

👨‍🍳 Consejo del Chef: ¡Acompaña este plato con un poco de arroz blanco! El contraste entre el dulce del melocotón y la ternera es simplemente exquisito. ¡Buen provecho!