🍫 Mousse de Chocolate y Multifrutas Juver 🍹

⌛ Tiempo de preparación: 30 minutos

👶 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍫 200g de chocolate semiamargo
• 🥚 4 huevos
• 🍦 200ml de nata para montar
• 🍚 4 cucharadas de azúcar
• 🍹 1 litro de Juver 100% fruta sabor Multifrutas

Paso a paso:

1. Derrete el chocolate con ayuda de un microondas o en baño maría. Deja que se enfríe un poco.
2. En un cuenco, separa las yemas de las claras. Bate las claras a punto de nieve y añade poco a poco 2 cucharadas de azúcar.
3. Mezcla las yemas con el chocolate derretido.
4. Bate la nata con 2 cucharadas de azúcar hasta que esté montada.
5. Integra poco a poco la nata y las claras a punto de nieve en la mezcla de chocolate y yemas. Hazlo con movimientos envolventes para que no se baje la preparación.
6. Vierte la mousse en pequeños recipientes individuales. Mételos en la nevera durante al menos 2 horas.
7. Sirve la mousse fría y añade a cada recipiente un poco de zumo Juver Multifrutas por encima justo antes de comerlo.

🍴 Consejo del chef: 🍴 Para un aspecto más sofisticado y un contraste de texturas, puedes reservar un poco de chocolate semiamargo, rallarlo y espolvorearlo encima de cada mousse justo antes de servir. ¡Recuerda, la presentación es importante! 😊