🐠 Dorada Tropical con Glaseado de Piña y Verduras al Vapor 🌽🍍

⌛ Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🐠 2 filetes de dorada
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🍯 2 cucharadas soperas de miel
• 🥕 2 zanahorias
• 🌽 2 mazorcas de maíz
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Perejil fresco (opcional)

Preparación:

1. Tempere los filetes de dorada con sal y pimienta.
2. En una cacerola, hierva la mitad del Juver 100% Free Piña y reduce a fuego lento hasta obtener una consistencia de glaseado.
3. Añada la miel a la cacerola y revuelva hasta que se integre por completo.
4. En una sartén a fuego medio, dore los filetes de dorada por ambos lados.
5. Una vez dorados, bañe los filetes con el glaseado de piña preparado.
6. Por otro lado, pique las zanahorias y hierva junto con las mazorcas de maíz hasta que estén al dente.
7. Retire las verduras y sirva junto con la dorada glaseada.
8. Para un toque extra de frescura, añada un poco de perejil fresco picado encima de los filetes y las verduras.

💡 Consejo del chef: Para darle un toque más tropical a tu plato, puedes agregar unos anillos de piña a la plancha como acompañamiento. Recuerda, no hay límites en la cocina, ¡solo tu imaginación! 🍴🌴