🍊 Lubina a la Naranja con Salsa Cítrica

🕐 Tiempo: 30 minutos ☑️ Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐟 1 Lubina
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🍃 Unas hojitas de albahaca
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🫒 Aceite de oliva virgen extra

Pasos:

1. Primero, precalienta el horno a 180°C.
2. Luego, limpia y seca la lubina. Sazónala con sal y pimienta por dentro y por fuera.
3. Echa un chorreón de aceite de oliva en una fuente de horno y coloca encima la lubina.
4. Hornea durante 15 minutos.
5. Mientras tanto, pon a reducir en una cazuela a fuego lento el litro de Juver Selección Naranja.
6. Cuando la lubina esté hecha, retírala del horno. Echa la reducción de Juver Selección Naranja por encima y adorna con unas hojitas de albahaca fresca.

👨‍🍳 Consejo de chef: Sirve inmediatamente después de decorar con albahaca para disfrutar del contraste entre la caliente lubina y la fresca albahaca. ¡Buen Provecho!