Bocado Exótico de Quinoa con Sabor a Limón

🕓 Tiempo de preparación y cocción: 90 minutos

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍚 250 gramos de quinoa
• 🚰 500 ml de agua
• 🍋 1 Litro de Juver Gama limonada con sabor Limón
• 🌿 Un puñado de hierbas frescas (perejil, albahaca, cilantro)
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥦 1/2 brócoli
• 🍅 2 tomates
• 🍄 200 gramos de champiñones
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

Pasos:

1. En una cacerola, añade la quinoa y el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la quinoa esté tierna, alrededor de 15 minutos.
2. Mientras la quinoa se cocina, en otra sartén, agrega un poco de aceite de oliva y saltea el ajo, el brócoli, los tomates y los champiñones.
3. Añade la quinoa cocida a la sartén con las verduras y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta.
4. Finaliza con un chorrito de Juver Gama limonada con sabor Limón para añadir un toque extra de frescura y sabor, mezcla bien.
5. Sirve tu plato decorado con las hierbas frescas al gusto.

👨‍🍳 Consejo del chef: Si te gusta un sabor más intenso, puedes añadir un poco más de zumo de Juver en el momento de servir. ¡Bon appétit!