Mousse de Frutas con cáscara de Naranja Caramelizada y Vaso Juver 10 Frutas 10 Vitaminas🍊

⏰ Tiempo de Preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍹 1 Litro de Juver 10 frutas 10 vitaminas sabor postre
• 🍊 2 Naranjas
• 🥚 3 Yemas de huevo
• 🍚 50g de Maicena
• 🥛 150ml de Leche
• 🍚 60g de Azúcar
• 🏺 2 hojas de Gelatina
• 🍼 100g de Nata para montar
• 🍚 Azúcar para caramelizar

Pasos:

1. En un cazo, mezclamos el zumo Juver 10 frutas 10 vitaminas sabor postre con la maicena.
2. Calentamos a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que adquiera una textura espesa.
3. En un bol aparte batimos las yemas de huevo con el azúcar.
4. Agregamos la mezcla de zumo y maicena al bol con las yemas de huevo y removemos hasta lograr una pasta suave.
5. Disolvemos las hojas de gelatina en la leche caliente y las agregamos a nuestra mezcla. Removemos bien para integrar todos los ingredientes.
6. Dejamos enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
7. Mientras tanto, batimos la nata hasta obtener la textura de una mousse y la incorporamos a nuestra mezcla cuando ésta haya enfriado.
8. Por último, caramelizamos la cáscara de las dos naranjas con azúcar en una sartén caliente.
9. Vertemos nuestra mousse en copas individuales y decoramos con la cáscara de naranja caramelizada.
10. Dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del Chef: La Mousse de Frutas con cáscara de Naranja Caramelizada y Vaso Juver 10 Frutas 10 Vitaminas es un postre refrescante y saludable ideal para los más pequeños de la casa y para aquellos a quienes les guste cuidarse. Disfrútalo bien frío para una experiencia de sabores totalmente refrescante. 🍊🥂