Salchichas a la Salsa de Mango

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos

🎓 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🌭 8 Salchichas de tu elección
• 🥤 1 Litro de Juver Disfruta con sabor Mango
• 🧅 1 Cebolla blanca picada
• 🍅 2 Tomates maduros picados
• 🌶️ 1 Chile jalapeño picado (opcional)
• 🍚 Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén a fuego medio, añadir un poco de aceite y las salchichas. Dorarlas por todos lados durante unos minutos y retirarlas de la sartén.
2. En la misma sartén, añadir la cebolla picada y sofreírla hasta que esté dorada.
3. Agregar los tomates y el chile jalapeño que fueron previamente picados. Dejar cocinar durante unos 10 minutos.
4. Verter el litro de Juver Mango en la sartén y dejar reducir a fuego lento durante 20 minutos para que los sabores se mezclen bien.
5. Volver a colocar las salchichas en la sartén y cocinar durante 10 minutos más. Añadir sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente. Puedes adornar el plato con un poco de perejil fresco picado si lo prefieres.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para acompañar este plato, nada mejor que un poco de arroz blanco, que hará que la salsa de mango tome todo el protagonismo. ¡Disfrútalo!