Suavidad Cítrica: Sopa fría de salmon y melón con Juver Selección de Maracuyá

⏱️ Tiempo de preparación: 30 minutos

⭐ Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 🍈 1/2 melón
• 🐟 200 gr de salmón ahumado
• 🍹 200 ml de Juver Selección de Maracuyá
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Una pizca de eneldo

Pasos de la Receta

1. Pela y corta el melón en trozos, asegúrate de retirar todas las semillas.
2. Corta en daditos el salmón ahumado.
3. Coloca el melón, el zumo de los de Juver Selección de Maracuyá y sal al gusto en una batidora, y bate hasta obtener una textura uniforme.
4. Deja enfriar en la nevera durante unos 20 minutos.
5. Justo antes de servir, añade daditos de salmón, y adorna con un poquito de eneldo.

👨‍🍳 Consejo del chef: Si deseas una sopa más fría, puedes añadir unos cubitos de hielo justo antes de servir. ¡Espero que te guste! 🥄🍈 🥂