"Crepes Tropicales Rellenos con Crema de Mango Juver y Coco"

🕒 Tiempo de preparación: 90 minutos. 😌 Dificultad: Cocinillas.

Ingredientes:

• 🥭 1 Litro de Juver Selección Mango
• 🥥 200 gramos de Coco rayado
• 🥚 4 Huevos
• 🥣 2 tazas de Harina
• 🥛 2 tazas de Leche
• 🧈 3 cucharadas de Mantequilla derretida
• 🧂 Una pizca de Sal
• 🥄 2 cucharadas de Azúcar
• 🍯 Sirope de chocolate para decorar (opcional)

Pasos:

1. En un tazón grande, bate la harina, los huevos, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal hasta obtener una masa suave.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte una porción de la masa para formar los crepes. Cocina cada lado hasta que esté dorado. Repite el procedimiento hasta usar toda la masa.
3. En una licuadora mezcla el coco rayado y el Litro de Juver Selección Mango hasta obtener una crema suave.
4. Deja enfriar los crepes y a continuación, rellénalos con la crema de mango y coco. Enróllalos cuidadosamente.
5. Finalmente, puedes decorar los crepes con sirope de chocolate.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para disfrutar aún más de estos Crepes Tropicales, puedes acompañarlos con un poco de helado de vainilla o chispas de chocolate por encima. ¡Buen provecho! 🍽️