Lomo de Cerdo en Salsa de Tomate Juver 100% Fruta 🥩🍅

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos.

👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas.

Ingredientes:

• 🥩 1 Kg de lomo de cerdo.
• 🍅 1 Litro de Juver 100% fruta Tomate.
• 🧅 1 Cebolla grande.
• 🧄 2 dientes de Ajo.
• 🍷 200 ml de Vino blanco.
• 🍶 200 ml de Caldo de pollo.
• 🌱 Un puñado de tomillo fresco.
• 🧂 Sal y pimienta al gusto.

Pasos:

1. Corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
2. Salpimente el lomo de cerdo y fríalo en una sartén hasta que esté dorado por todos lados. Retire y reserve.
3. En la misma sartén, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Desglasar la sartén con el vino (deje que el alcohol se evapore).
5. Añadir el lomo de cerdo de nuevo en la sartén, añadir el Juver 100% fruta Tomate y el caldo de pollo. Cubrir y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.
6. Retire el lomo de cerdo y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
7. Finalmente, utilice la salsa restante para cubrir el lomo de cerdo.

👩‍🍳Consejo del chef: Sirve este suntuoso Lomo de Cerdo con una guarnición de patatas asadas o verduras frescas para un plato principal completo. ¡Buen provecho! 🍽️