👩‍🍳 Tortas de Cítricos Envueltas en Maracuyá <👩‍🍳/h1>

😌 Tiempo de preparación: 90 minutos (más tiempo de enfriamiento)
👨‍🍳 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• ⏰ 2 horas para dejar reposar las tortas
• 🍞 300 gr de harina de repostería
• 🥚 4 huevos
• 🍚 250 gr de azúcar
• 🍊 1 litro de Juver Gama Disfruta sabor Maracuyá
• 🍋 1 limón
• 🍊 1 naranja
• 🍨 200 ml de nata para montar
• 🌰 1 vaina de vainilla
• 🍚 Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Mezclar en un bol grande la harina, los huevos, el azúcar, el zumo de limón y naranja exprimidos, y el Juver Gama Disfruta sabor Maracuyá.
2. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
3. Dividir la masa en porciones iguales y darles forma de torta individual.
4. Colocar las tortas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
5. Hornear durante 30 minutos a 180°C hasta que estén doradas.
6. Mientras se hornean las tortas, preparar la nata. En un bol, añadir la nata para montar, las semillas extraídas de la vaina de vainilla, y batir hasta obtener una crema espesa.
7. Dejar enfriar las tortas durante 2 horas.
8. Una vez frías, napar cada una de las tortas con la crema de vainilla.
9. Para decorar, espolvorear sobre cada una un poco de azúcar glas.

Consejo del chef 🍔: Para dar más sabor a este postre, puedes añadir algunas frutas frescas como fresas o frambuesas al final. ¡A disfrutar! 😋